Written by: Lim Siew Fen
Edited by: Mao Yinan
今天是这一个学期西翼的第二个宵夜,主题为“Uniform Day”。说起uniform,我们第一个想起的就是学校制服,可是uniform真正的定义为:团体统一着装。消防服,警察制服,运动服都囊括其中。宵夜的筹备前两个礼拜就已经陆陆续续地在进行了,三个block之间的meeting,讨论谁谁谁该负责啥啥啥,每一个committee都被赋予重任,当然其中也少不了block head的衷心建议,什么是在我们能力和预算范围之内的,我们都得到他们很大的帮助。
宣传组搞出了一个宣传影片。如果你有注意,一个五分钟的短片,两个人之间令人喷饭的对话,这样的影片都会在dining time准时出现在dining hall。访问了几个诚实的小孩,他们对这宣传短片的评语只有一个字:“囧!”但是无论如何,影片和海报还是达到了它们的宣传效果,几乎所有西翼的blockers们都知道2011年10月19日晚上9-11时dining hall的西翼宵夜。
食物永远是一个宵夜最基本的元素之一,没有了食物的宵夜,那还叫宵夜吗?所以,食物组的同僚们也不敢怠慢,他们从大处着手,基本上讨论出了该有三个主菜,分别为焗饭,蜂蜜烤鸡,土豆沙拉和沙拉,两道小菜:waffles和香肠,甜品:caramel pudding,饮料:milk shake和最少不了的汽水。接着,同僚们又陆陆续续从各方资源拿到了应该有的食谱。我们崇尚home-made食物,所以基本上所有的食物都是block committee们准备的。我们4个人一辆德士在星期一跑去了西海岸的一间超级市场把所有该买的东西都给买齐了,均匀地分配给各个block之后,我们就等待星期三晚上的宵夜。
当天晚上的主菜得到了很好的反响,加上了香菇,香肠和mozzarella cheese的焗饭烤得很够味道。虽然其中几盘烤得过头了些,但6个大托盘到最后也被大家给扫光了,同时都给予它很高的评价。外卖打包回来的蜜蜂烤鸡也是被大家在短时间内横扫一空。
小菜方面,有冰淇淋,奶油花生和巧克力口味的waffles又再一次上场,任君选择。由于是现煮现卖,中途一度出现售罄的情况。对于那些有兴趣的朋友,香肠的准备工作很简单,把冷藏的香肠解冻了之后,切成三段,放进烤炉里烤个十来二十几分钟,大功告成。负责食物的同僚们低估了香肠的魅力。这一次的香肠供不应求,导致后来的blockers们没有机会享受到这份食物。
甜品焦糖布丁也很不错,甜中带有一点酸酸的味道,让blockers们得以在繁重的课业压力之余还可以享受到这份难得的甜品。访问得来可以改进的建议:下次或许可以把糖分的数量给减少一点,布丁太甜了!为了配合制服的主题,我们还提供限量60份的奶昔,先到先得。从我搜刮到blockers们的评价,milk shake做得中规中矩,不是很难喝,可也没到给“赞”的地步,还有改进的空间。
West wing supper在晚上11时左右就很圆满地结束,食物到也几乎清空了。最后的收尾工作,我们把托盘带回自家block的kitchenette,开始另一轮的清理工作。总的来说,每一次的宵夜都没有很完美,都可以有改进的地方。这一次,除了要在食物方面多加着手之外,下次别忘记准备更多的餐具,以免这一次供不应求的场面再度发生。下一次的宵夜是在何时呢?敬请期待!
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